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エーデルワイスファーム@ハム・ベーコン
@baconya
1920年代の古い製法と一ヶ月に及ぶ、氷温熟成薪・炭火仕上げで脂身までとろける美味しさ。ハム・ベーコンは食品のミシュラン 優秀味覚賞三ツ星を獲得。直売店・ベーカリー・レストランを併設した複合施設piccola forestaを2022年7月にオープン!春には敷地内にグランピング施設もオープン♪ネットショップ有り◎