78
僕もいつか飛行機で
「どなたかお客様の中で生きた魚をさばける方はいらっしゃいませんか？
シマアジをさばいて頂きたいのですが！」となったら
『僕で良ければお手伝いさせていただきましょうか？ (๑•̀ㅂ•́)و✧ｷﾘｯ』って、
動画のように生きたまま…w
#どなたかお客様の中で
79
オコゼの色がカラフルなのは石灰藻のせいと言われてますが…本当かは？です。
誰か詳しい方教えてください。
今まで1番カラフルだと思ったオコゼはこちら…
アシュラ男爵w
83
不快に思われた事を排除する必要はないと思ってます。
嫌いなことを好きになれと言っているのではないですからね。
人を物を「尊重」出来る人がおおくなればいいのにねw
クエ3枚おろし完了
84
マクドナルドを筆頭に食品異物混入が問題になってるせいでしょうか、京都中央卸売市場のセリ場に本日並んだ天然フグにもこんな表記がされてました。
どうなんやろ？
86
この黄色オコゼ欲しいが為に、
仕入れ20キロも買わされる…
でも、カッコいいから許すw
#オコゼ
87
「知ることは快楽であり知識は最高に遊べるオモチャである。」
いい言葉だわ。
写真は白えび。
なぜ富山湾でしか獲れないのか？
そんなの知って食べるとより美味しく食べられますよ。
90
('ε' )くーー
('ㅂ' ) り
('ε' )す
('□' )ま
('ε' )す
('□' )は
('ﾛ' )こ
('ﾛ' )と
('ㅂ' )し
('ﾛ' )も
('ㅂ' )し
('ﾛ' )ご
('ﾛ' )と
('ㅂ' )で
('ε' )すーー
さ、フグひれ干そっと。
欲しい？
91
甘鯛です。
上が中国産
下が長崎産
見るからに違うでしょ。
でも需要があるから中国産でも売れる…みたいです。
ま、当店では中国産はありませんがw
92
93
95
京都市中央卸売市場の仮設新棟も被害が…
これで11月の引っ越し予定が遅れるかもです。
#台風21号
96
97
海老と蝦の違い…①
歩くタイプの伊勢海老を海老と書き、泳ぐタイプのクルマエビなどを蝦と書くのが正しいそうです。
知らなかった…
って事は昨日の車エビ写真は「車蝦vs旧ザク」って書くべきやったんかな？
京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ です。毎日の新鮮な魚の情報・京都のいろんな事、たわいない自分自身の感じた事など、好き勝手につぶやいてます。