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こんな風にマグロ(大トロ)カットします。一太刀で行かないと綺麗な面になりませんからね。
#私の作品もっと沢山の人に広がれ
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今日入荷のボイルホタルイカ
富山産と兵庫産
大きさこんなに違うんですよ。
もちろん値段も3倍ぐらい違いますw
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僕もいつか飛行機で
「どなたかお客様の中で生きた魚をさばける方はいらっしゃいませんか？
シマアジをさばいて頂きたいのですが！」となったら
『僕で良ければお手伝いさせていただきましょうか？ (๑•̀ㅂ•́)و✧ｷﾘｯ』って、
動画のように生きたまま…w
#どなたかお客様の中で
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京都市中央卸売市場へ休日出勤してみたら、台風の風で発泡スチロールだけでなく、イワシの頭まで飛んできてましたw
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🍣 三 🍣 三 🍣
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🍣 ＼( ‘ᾥ’ )/ 🍣
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🍣 三 🍣 三 🍣
あぁっ！お客様！困ります！あぁっ！大とろばかり…！あー！お客様！あぁっ！お客様！お寿司の大とろばっかり…！#あーっお客様
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京都市中央卸売市場の仮設新棟も被害が…
これで11月の引っ越し予定が遅れるかもです。
#台風21号
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今年のサンマは本当に良い。
この硬さが100円台で買えるのだから。
わかります？ピーンってなってるでしょw
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【探してます】
紙ハサミっと言う名前のものです。
昭和のものです。
保鮮紙や新聞など紙類を吊るすのに便利なので。
穴を開けて紐で吊るせば？
そうではなく昭和の時代の物が欲しいのでw
販売先やお持ちの方教えていただけたら。
よろしくお願いします。
京都中央卸売市場 魚肴屋だいしめ です。毎日の新鮮な魚の情報・京都のいろんな事、たわいない自分自身の感じた事など、好き勝手につぶやいてます。