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昨日のツイートが大きな反響を呼び、様々なメディアからの取材依頼や同業者さんからの賛同の声を頂きました。何より多くの方が梅干しに対して、好意的な印象を抱いていた事が嬉しかったです。私に出来ることは小さなことかもしれませんが、少しずつ前に進んでいければと思います。梅干しはまだやれる！
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焼き梅って食べた事ありますか？
梅干しは加熱すことで、脂肪燃焼を促進する効果を持つ「バニリン」が増えるため、ダイエットしている方にオススメの食べ方です！！フライパンで5分ほど加熱するだけで作れるので是非お試しください！
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電子レンジで温めるだけでも、バニリンは増えますが、加熱中に爆発した事例もあるのでご注意ください。
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個人的には弊社だけでなく、梅干し業界全体が盛り上がって欲しいと思っております。そこで皆さんのおすすめの梅干しがあれば教えてください！！そして興味のある梅干しがあれば覗いていただけると幸いです。
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お寿司のネタに梅干しってどうだろうと思い、梅干しの軍艦巻きを作ってみました！！
・・・
これをおにぎりって呼ぶんですよね、、
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🔴簡単さっぱり梅ごはん🍚
材料
・お米 2合
・青じそ 10枚
・白ごま 適量
・梅干し 2粒(大粒)
手順
①梅干しとお米を一緒に炊く
②炊き上がったら梅干しの種を取る
③青じそとゴマをふりかけ混ぜる
④お茶碗によそって完成！
梅干しの酸味と青じそやゴマの香りが楽しめる梅ご飯です！！
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分かりやすくまとめていただきました！！
ありがとうございます！！ twitter.com/livedoornews/s…
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梅のトップブランドとして知られる南高梅は、果肉が多く柔らかいのが特徴です！また皮も薄く、ご飯やパスタなどとよく絡むのです！！
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今は｢梅干し離れ｣がトレンド入りしてますが、それを｢梅干しブーム｣に変えるのが私たちの仕事です。絶対できる！！
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近所のスーパーで梅干しコーナーを覗いてみたのですが、いつもより売れているような気がします！いや、気のせいではないはず！！！
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梅干し離れの原因として、お客様が本当に求めているものとの差異があったのではと感じております。そこで、皆様が本当に求める梅干しを作るためにも｢こんな梅が欲しい｣などのお声を頂ければと思います。何卒よろしくお願いします。
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色々な梅干しが入ったバライティパックが欲しいなど販売方法に関する内容もお待ちしております。
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梅干し入り坦々ゴマ鍋🍲
濃厚なスープに梅干しの酸味が良いアクセントに！！寒い日にオススメの梅鍋です！
同業者の社長様からお薦めいただきました！！
▽材料•レシピは下記に▽
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【梅干し好き必見】
和歌山県みなべ町のホームページにて、31種類の梅レシピが紹介されています！！これで当分の献立は困りませんね！ちなみに私のおすすめは梅肉入りカレーです🍛
▽31種類の梅レシピはこちら▽
town.minabe.lg.jp/docs/201309110…
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私の夢は、梅業界全体が盛り上がって、みんなで｢梅干し売れてるなぁ｣と言うことです！！今はその第一歩であり、始まりだと確信しております。これから盛り上げていきますよ！！！
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梅干しは、しょっぱい梅干しやはちみつ梅など好みの分かれる食べ物だと考えております。どれが良いという訳ではなく｢みんな違ってみんないい｣この一言に尽きると思います。
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白みそ梅鍋🍲
材料
①水 500g
②昆布 1枚
③白みそ 50g
④カツオだし 15g
⑤梅肉 30g
⑥砂糖 3g
⑦醤油、ニンニクをお好みで
レシピ
鍋で水を沸騰させます。昆布を入れ煮立ったら昆布を取り出します。③〜⑦を混ぜ合わせ、鍋に入れるとスープの完成です！後はお好きな具材を入れてお楽しみください✨
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少しずつではありますが、しょっぱい梅干しを置いてくださるお店が増えてきています！！こうして皆様の声が反映されていくのを見るともっと頑張ろうって思えますね☺️
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弊社のアカウントをフォローすると、梅干しのことについて詳しくなれる上に、定期的に唾液が分泌するので虫歯や口臭予防にもなります！！
しょっぱい！うまい！と思わず声が出る梅干し製造中！フォロワーさんの唾液を出すことを目標に毎日投稿しております！！アイコンのキャラはうめたんファミリー（パパ:うめたん ママ:うめかたん 子供:こうめたん ペット:ばいじゅくん）