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飛騨高山に来たのでいつも大行列のしらかわで中華そば並。いつも大行列なんで入るの諦めてましたが今日は２０人ほど待ち。昔ながらの高山ラーメンのスープの良さを残しながら現代のラーメンにアレンジした感じ？！チャーシュー炙ったりごっつい気さくな店主さんの人柄も良く楽しい高山旅行でした！(o^^
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昨夜に万里でラーメンと麺追加3杯。万里のマスター退院されたと聞いたので久しぶりの万里。真っ黒なスープだけどしょっぱさは微塵も感じられずコクと旨みがギュッと詰まったスープ。ツルツル麺も食べやすくツルツル胃袋に吸い込まれて行く。美味くて不思議なラーメン。
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昨夜にぶた壱でつけ麺大盛り、海苔玉ねぎ。たっぷり過ぎるつけ汁が先に到着！野菜と豚がゴロゴロ入っててめちゃ美味い！そして見た目から美味そうな麺！冷水で〆られた食べ応え抜群の最高の麺！ぶた壱の夏がついに始まりましたね！(o^^o)
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昨夜に豚道場で冷やし中華大盛り、ウズラ。毎日炎天下の中働く肉体労働者の自分にとって夜に食べる豚道場の冷やし中華はまさにデザート！心も体も全部冷やしてそして安らぎを与えてくれる冷やし中華！めっちゃ好きだよー！(o^^o)冷え冷えのバキバキ麺がまた美味いんだよね！やっぱ夏は豚道場の冷やし！
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昨夜に小杉の麺八で中華そば大盛りとライス。蒸し暑い夜に食べる麺八のラーメン最高！真っ黒なスープだけど全然しょっぱくなくむしろ体が欲しがってる！(o^^o)店の雰囲気も相変わらずでこの店の豚とご飯を食べたらもう昇天しそう！麺八のおやっさんも７７歳だけどこれからもずっと店続けて欲しい！
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昨夜に豚道場で柑橘まぜそば大盛り、ウズラ。見た目の色合いが華やかでスイーツみたい！そして最近柑橘にハマってよく食べてますがこの酸味成分のおかげなのか体があまり疲れにくくなってるような？！思い出したらまた食べたくなって来た！(o^^o)
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昨夜に豚道場でＢＢラーメン、ウズラ、玉ねぎ。やっぱ富山県人だったら呑んだ後の〆は豚道場のＢＢだよね！富山県人はブラックラーメン好きだから！(´∀｀*)なんか全てにおいて完璧な味のスープ！そして美味い豚と美味い麺。小麦の香り香る豚道場の麺！
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昨夜の豚道場でＢＮ味噌ラーメン大盛り、玉ねぎ、ウズラ、辛ネギ。自分は以前までこの味噌ラーメンを食べる前はくるまやラーメンの味噌こそ最強！と思ってましたが豚道場の味噌も最強！濃厚で味噌の旨みがガツンと！後味も良いので野菜おかわりしたくなるスープ！豚もめちゃくちゃ美味かった！
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昨夜に豚道場でＢＢ大盛り、ウズラ、玉ねぎ。なんかこのＢＢを見たら体にとても良いラーメンに見える。沢山の野菜で体を整えてタンパク質の塊の美味い豚！ビタミン豊富なウズラの玉子！栄養満点でめっちゃ美味かった！もやしにも沢山の栄養素あるからみんなモヤシ沢山おかわりして！(๑˃̵ᴗ˂̵)
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昨夜に豚道場で海老塩ラーメン大盛り、うずら、玉ねぎ、干し海老。昨夜つくづく食べてて思ったけどやっぱ自分はこの海老塩ラーメンが一番好きだなー！このちょっとしょっぱめのガツンと来る海老スープが麺に絡んでもう最高！このラーメン考えた人、本当に凄いよね！(*´꒳`*)
#豚道場
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昨夜に夢を語れ富山で汁なし400gと魚粉。この店のふわふわした感じのアブラが麺に絡んで美味い！( ´ ▽ ` )汁なしのタレの味も絶品！後半から魚粉かけて味変したけど自分的にはこの汁なしと魚粉は最強だと思い知らされました！(*´-`)
ちらっとよそ見したら伝説のＢＫケンシさんもご来店！( ＾∀＾)
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昨夜に豚道場で豚キムチラーメン大盛り、ウズラ。ＢＢのスープにキムチが沢山乗せてある感じでキムチの酸味が混ざってすげー美味い！これだけ大量のキムチとネギが入ってるのである意味、健康食品のような錯覚に陥ってしまいます！このラーメンクセになりますね！(*´Д｀*)
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昨夜も豚道場で７周年限定のインドラーメン大盛り、ウズラ。スパイシーでサラッとした感じのスープにキーマ？挽肉が合わさって激美味！店内のスメルも思いっきりインド！来年の８周年も楽しみにしてます！(o^^o)
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昨夜にぶた壱でつけ味大盛り、生卵。ちょっと酸味が効いて濃厚ながらサッパリした不思議な味のつけ味ラーメン！そして極太のしっかりした美味い麺！野菜もこのスープに浸したら最高に美味くなる！(o^^o)
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昨夜に夢を語れ富山でラーメン600g、野菜抜き、別皿アブラ。相変わらずちょっと甘めで豚のエキスが染み出した美味いスープ！麺も美味いね！そしてこの特徴のある豚も食べ応えあって最高！(o^^o)後半から別皿アブラを一気にかけて！すげー美味かった！ twitter.com/i/web/status/1…
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昨夜に小杉の麺八で中華そば大盛り、ライスとおにぎり。雪が積もって寒すぎる日にこの麺八のラーメンは本当に最高！店の前まで来ると豚を醤油で煮込んでる香ばしい臭いが漂ってきて幸せな気持ちになれます！やっぱこの店の中華そばは富山のブラック系ラーメンの中で一番好きだな！スープ完飲！(o^^o)
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昨夜に豚道場で柑橘ラーメン大盛り、ウズラ。大雪になるらしいので食べれるうちに！柑橘ラーメンのスープ、美味い酸味味でどんどん食欲倍増する！サッパリした味ながらしっかり豚道場らしさが出てる美味すぎるラーメン！(o^^o)
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お昼に麺専門店アラキでホルモン中華大盛り。相変わらず並びの行列凄い！久しぶりのホルモン中華はやっぱ美味いなー！ニンニク多めに入れたら結構攻めた味になって美味い！大盛りにしたら食べても食べても全然麺がなくならない！(o^^o)
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今日で煮干しラーメン、ラストらしいのでそのまんま二郎ばかたれで煮干しラーメンと和え玉。やっぱこの濃厚でドロっとしたスープ本当に美味い！そしてこの和え玉を二杯そのままで食べましたがこれも美味すぎ！三杯目は残りのスープに入れて食べましたがこれもまた最高！(o^^o)
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昨夜にそのまんま二郎ばかたれで限定の煮干しラーメンと和え玉二杯とライス。濃厚すぎる煮干しスープにプリパツの細麺がとても良く合います！和え玉はそのまんま食べても美味いし途中でラーメンのスープに投下したり！ライスに濃厚な煮干しスープかけて食べても美味かったよ！(o^^o)
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昨夜に豚道場で柑橘ラーメン大盛り、ウズラ。スッキリサッパリ味のスープにアブラをトッピングしてもう最高！そして昨夜の豚はトロントロンで凄い神豚だった！オレンジ色のテカテカ豚！豚増しにすれば良かった！(o^^o)
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昨夜に夢を語れ富山でラーメンめん増し600g野菜抜き。連れのどんぐり坊やは550g。やっぱこの豚の旨みが嫌と言うほどガンガンに効いてちょっと甘めのスープは最高！柔らかめの麺も好きだなー！野菜抜きにしたので思いっきりスープ堪能出来ました！(o^^o)
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一昨日の夜に豚道場でＢＢ大盛ウズラ。何度食べてもこのキリッとしたスープ、本当に美味い！箸が止まらない！(o^^o)
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お昼に豚道場で柑橘ラーメン大盛り、ウズラ。柑橘がガンガン効いたサッパリ美味いスープ！このスープにアブラかかった野菜を沈めて食べたら本当に最高！今日の豚も美味かったなー！ＢＢも美味いけどこのサッパリした柑橘ラーメンも見逃せませんね！(o^^o)
豚道場のラーメンとまぜそばが美味し過ぎてたまりません！豚道場ジャンキーです！でも古い昭和時代の食堂のラーメンとかカツ丼とかも愛してるので不味くて高くても食べに行きます！いやー！ラーメンって本当に良い物ですよね！ではまた来週！(^ ^)