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これからの季節に最高な刺身の漬けできました。
梅干しでさっぱり、麺つゆの出汁のうま味でご飯止まらない美味しさが5分で作れます。
梅干し1粒の種を取ってから潰し、水・3倍濃縮麺つゆ各大1/2、おろし生姜小1/2を混ぜてから刺身100gを和え、醤油で味調えご飯にのせ、卵黄をのせ青葱散らす。
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これは食欲わかない時でもご飯止まらなくなる飯泥棒。
材料6つ混ぜるだけ。梅干しと家にある材料でご飯進む【やみつきの梅おかか】です。
梅干しの絶妙な酸味で食欲そそります。
梅干し1粒の種を取ってからヘラで潰し、カツオ節大2、白ごま小1、ごま油・醤油・砂糖各小1/2を混ぜてご飯にのせる。
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いよいよ明後日まで！
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食欲がない時でもこれならさらさら食べられる。
梅干しとトマトの酸味で食欲そそる【さっぱり梅トマト茶漬け】
5分で作れてこの美味しさは嬉しい。
ご飯1杯分に1cm角に切ったトマト1/2個、鰹節大1.5、塩昆布4g、梅干し1粒のせ青葱散らし、白ごま小1/2を指先で潰しながらかけて緑茶130mlをかける。
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これ椎茸レシピ史上最高なのでは…
椎茸のチーズ肉巻きは間違いない美味しさですが、ここに梅干し加えると絶妙な酸味でとんでもない美味しさになります。豚バラチーズで濃厚だけど梅の酸味で重たくないのがいい。
豚バラ6枚に塩胡椒を軽くふる。椎茸6枚の軸を切り落とす。
続く▼
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ありがとうございます！
パーフェクト梅干ですね☺️ twitter.com/natsuno_odekak…
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大さじ3の油で揚げずに簡単。
唐揚げ作るとき梅干し必須では…？って思う、箸止まらない美味しさ。程よい酸味で食欲そそります。
ポリ袋に梅干し2粒の種を取ってから入れ潰し、醤油小2、みりん大1/2、おろしにんにく小1加え混ぜ、鶏もも肉300gにもみ込み室温に20分おき、片栗粉大3、
続く↓
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この胡瓜は飯泥棒。
たたいで梅干しと家にある調味料絡めるだけ簡単ですが、もの凄い勢いでご飯さらっていくやみつきの美味しさです。
胡瓜2本を麺棒で叩いて手で割り、ポリ袋に入れ塩小1/4をもみ込み10分程おき、水分が出たら絞る。ポリ袋に梅干し2粒の種を取ってから入れ潰し、鰹節大1.5、
続く▼
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夏のカレーは全部この「梅バターライス」にして食べるのがいいのでは…！と思うくらい、酸味が絶妙なこのご飯で食べるカレーが最高に美味しい…
カレーは手作り、レトルトなどお好みでOK。
梅干し1粒の種を取り潰し、バター10g、ご飯150gを混ぜ、カレーをかける。
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野菜が無限に食べられそうと好評なディップなのですが、梅干しの酸味とみそのうま味が絶妙で本当にいくらでも食べられそうになります。材料4つを混ぜるだけで簡単。
はちみつ梅干し1粒は種を取って潰し、みそ小4、無糖プレーンヨーグルト大2、醤油小1/2を混ぜお好みの野菜に添える。
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夏の豚バラは全部これで食べたくなる美味しさ。梅干しとしそでさっぱりと食べられてご飯すすみます。
【豚バラの梅しそ炒め】
ごま油小1を中火で熱し、豚バラ薄切り肉250gを炒め火を通し、種を取り粗みじん切りした梅干し2粒、酒大1、醤油小1、砂糖小1/2を混ぜて加えて全体に絡むように炒め
続く▼
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食欲ない時でもこれならするする食べられる。こういうのが食べたかったんだ…と暑い日に思う味です。
梅×トマトでさっぱりな【梅トマトだれ素麺】
素麺3束は茹でて流水で洗い水気切る。梅干し2粒の種を取って潰し、1cm角に切ったトマト2個、水200ml、3倍濃縮麺つゆ70ml、オリーブ油小1、
続く▼
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暑くて食欲わかない時でもこれ食べたら食欲回復する美味しさ。
包丁なし5分で作れて梅干しの酸味と豆腐でさっぱりと食べられます。
【梅だれでさっぱり奴めし】
梅干し1粒の種を取ってから潰し、ポン酢小2、ごま油小1、みそ小1/2を混ぜる。ご飯1杯分に絹ごし豆腐150gをスプーンですくって
続く▼
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オートミールは全部お好み焼きにすればいいのでは…！と思う美味しさ。
白だしでうま味効かせた生地にこの梅マヨが合うんです。一口食べたら止まらなくなる…
梅干し1粒の種を取ってから潰し、マヨネーズ大2、醤油小1/4を混ぜる。オートミール30g、水大3にラップし600W1分チン。
続く▼
梅干し・梅酒・梅加工食品の製造・販売メーカー「中田食品」の公式アカウントです。 今年で創業126年になります。Twitterでは様々なキャンペーンを実施しています!! 梅のおいしさを皆様にお伝えするため、簡単レシピもご紹介♪ 中の人は梅干しソムリエ・梅マイスターです。