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ビーフ、ライス、フライドニンジン。ペシャワールの有名なカブリ プラオ。 ペシャワール: ハイバル・パフトゥンハー州の州都であり、かつてはガンダーラの中心都市として栄え、クシャーナ朝時代にはカニシカ王の冬の都、プルシャプラと呼ばれました。
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2019年6月、約4年前にパキスタンで面白い出来事が起こりました。政府の閣僚たちが記者会見を行っていたときに、誰かが誤って可愛らしい猫のフィルターを起動させてしまいました。その結果、閣僚たちがユーモラスに可愛い猫に変身したまま、記者会見はライブ放送されました。⬇️
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パキスタンでは、今後の数日間で非常に高い気温が予想されており、気温が50℃まで上昇する可能性があります。炎天夏季には、パキスタン人は鳥たちに水を与えるために、テラスや窓辺に新鮮な水を入れるのが習慣となっています。
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「このにぎり寿司は、パキスタンらしさがこれ以上ないほどの仕上がりです。パキスタン産のバスマティ米とシンドリマンゴーを使用しています。」
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スカルドゥはおそらく世界で唯一、草原、砂漠、高山がひとつのフレームの中に収まる場所です。
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ギー（Ghee）は、食用に用いるバターオイルの一種。牛乳や水牛の乳、無塩バターなどを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いて作られる。主成分は乳脂肪である。Jeela Food Point はラホールにあるレストランで、その料理に大量のギーを使用しており、それがファンの間で非常に人気があります。
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パキスタンの夏休みが始まったよ！ある子供たちは自分なりのユニークな楽しみ方をしているんだ。例えば、カエルのように跳び跳ねるパキスタンの子供をご覧ください（笑）！🐸
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パキスタンのウェイター二人が、移動中の列車の外側で危険に紅茶のトレイを運ぶ様子を、スティーブ・マッカリー氏が1983年に撮影したアイコニックな写真。
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ペシャワールの有名な食の通り、ナマク・マンディ発祥の「マトン・カラヒ」は試すべき美味しい料理です。カラヒでトマト、青唐辛子、塩と共に柔らかいラム肉の小さな角切りを調理します。動物の脂肪が味に豊かさと深みを加えます。(c) Ali Rehman
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週末のレシピ
パコラは、パキスタン料理で人気のある美味しい揚げ物のスナックです。様々な食材をスパイスの効いた生地に混ぜ、それをカリッと揚げて、金色になるまで調理します。一般的には、雨の季節に温かいお茶と一緒に楽しまれます。(c) Alishba Mubashir
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パキスタンではスイカのシーズンが近づくにつれて、スイカの販売業者が「Laal Hai... Laal Hai」というキャンペーンを展開しています。これは「私のスイカはあなたのよりも赤い」という意味です。このビデオでは、2人のトレーダーがスイカの赤さを比べ合っています。
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パキスタンの「ペシャワリ・チキン・カライ（Peshawari Chicken Karahi）」 料理名のカライ（カラヒ）とは、元々中華鍋のことらしいです。 トマトを丸ごとたっぷりの油の中で揚げ、そのまま潰して炒めるのが何とも美味しそう！(c) Doctor Epicure
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月曜日、パキスタンとインドの国境警備隊は、イードゥル フィトルの際にお菓子を交換し、互いに願いごとをしましつぁ。インドとパキスタンの軍隊が、両国にとって国家的に重要な日と毎年主要な祭りの際にお菓子を交換するのは伝統です。
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この画像は、2011 年にトランゴ タワー (20,469 フィート) に登っているときに撮影しました。この完全に人里離れた環境で他の人を見渡すのは非現実的でした。」(c) Corey Rich
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「一見すると、この写真は、パキスタンのトランゴ タワーの頂上に一人で立っている登山家をドローンで撮影したように見えます。実は、この写真は完全に無計画であり、実際、その登山家が誰であるかはわかりません。
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ゴーヤの詰め物は、パキスタンの非常に特別な料理です。週末にこのレシピを試してみてください。(c) Hussain & Iqra
詳しいレシピはリンクをクリックしてください。⬇️
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ムタンジャンは、パキスタンのカラフルな甘いお米です。 結婚式 や イード など の 縁起 の 良い 行事 の 際 に 供 さ れ る お祝い の デザート ライス です 。 米はムガル帝国時代にさかのぼり、シャハジャン皇帝の個人的なお気に入りでした。(c) the.butterknife
完全なレシピ。⬇️
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この映像は日本ではありません。 これは、パキスタン北部の春の季節です。#さくら (c) Zufta Travel And Tours
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チキン ティッカ ビリヤニは、Sidra Thul Muntaha による非常に特別なビリヤニ レシピです。 週末にこのレシピを試して、写真を共有してください。
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コインと鉛筆を使って美しいスケッチを描くパキスタンのアーティスト。
詳細については、次の URL をクリックしてください。⬇️
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ギルギット - スカルドゥ ロードは、ギルギットとスカルドゥの都市を結ぶパキスタンの全長 167 キロメートルの高速道路です。
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チキンKARAHIは南アジアのチキン料理です。 スパイシーな味が特徴で、パキスタン料理や北インド料理で有名です。 料理は KARAHI (中華なべの一種) で準備され、準備と調理に 30 ～ 50 分かかります。 クミン、青唐辛子、生姜、にんにく、トマト、コリアンダーが料理の味の決め手です。
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パキスタンの「デコトラ」に電飾はない。車体に絵が描かれ、「動く美術館」のような存在になっている。いまや海外で展示されるほど話題となっている。トラックアートの制作費は安いもので約４万円、高いものだと約１２０万円するという。#デコトラ
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