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【重要】掲載重量に満たない大月鰤半身が届いたお客様へ
ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
詳しくはこちらをご覧ください。
kochi-kawauso.com/pages/p1218
「すでに食べてしまった」「写真等は無いが小さかったかもしれない」という方にも無償でお届けしますので上記からお問い合わせください。
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大月鰤への多大なるご支援、漁師さん共々心から感謝申し上げます！ただ、想定を遥かに上回るご注文をいただき、発送にお時間をいただいております。お問合せについても、人員を５倍に増やし対応しておりますがお返事に1週間以上いただく場合があります。申し訳ございません。
kochi-kawauso.com/pages/contact
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皆様沢山のご注文ありがとうございます！養殖の漁師さんって、本当に困っているので非常に励みになります！こちらのブリですが、コロナ禍で困窮する事業者さんを助けるために農水省さんの補助金を活用して送料無料を実現しています。皆様も是非 #元気いただきます をつけてSNSに投稿してください！
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コロナの影響で高知県の養殖のブリが28万匹余っています。一年半愛情を込めて育てた一級品ブリを、廃棄せず少しでも皆様の食卓に届けたいです。通常5280円を原価ギリギリの3310円、送料無料でお届けしますので応援宜しくお願いします。
#フードロス削減
kochi-kawauso.com/products/ootsu…
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【お寿司屋さんの激旨ネギトロをご家庭で】
自社の漁船が釣り上げたマグロを厳選し、最高においしいマグロのお寿司を提供することで有名なお寿司屋さん「いちばん船」。このマグロのプロともいえるお寿司屋さんの超おいしいネギトロが買えるようになりました！とろける旨さ！
kochi-kawauso.com/products/negit…
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高知と縁の深い北海道北見市の漁師さんから、
「新型コロナで海産物が売れなくて困っている。なんとか協力してほしい」
とのことで、オホーツク海の新鮮な海鮮を使った極上しゃぶしゃぶセットを送料無料で販売しています！おうちで北海道の味が食べられるチャンスです！
kochi-kawauso.com/products/kaise…
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【高知県民の本気】
高知県民がどれだけカツオのたたきの味にこだわってるというと、わざわざ「カツオのたたき専用発泡スチロール」を作ってカツオの節をガッチリ固定して絶対に痛ませないように運ぶレベル。しかもこの発泡スチロール、塩やタレを入れる小部屋のスペースもしっかり作ってあります。
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大刀さんが、須崎舞鯛のおいしいレシピを作って公開してくださいました！本当に有難うございます！みなさんどんどん作っていただきたいです！ちなみに大刀さんのアドバイスおかげで、我々は須崎舞鯛に中骨をつけることを決めました！ twitter.com/DAIGATANA/stat…
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「まる一匹ほしい」
「自分で捌きたい」
「アラが食べたい」
twitterでの皆様からのご要望をうけまして、捌きやすい小ぶりなサイズの鯛を200匹限定で販売開始しました！送料無料1600円です。お料理クラスタさん、どうぞ宜しくお願いします！kochi-kawauso.com/collections/fi…
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(ちなみに鯛はほぼ赤字なんですが、こちらのハマチでしたら少しだけ利益が出ます。よかったらどうぞとても美味しいので) kochi-kawauso.com/collections/co…
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漁師さんの生活が存続可能な卸値でギリギリ900円弱。加工真空パック箱代氷代で600円弱、広告人件費を加えてほぼ赤字です。漁師さんの生活を考えず買い叩けばもう数百円下がりますが、コロナ明け卸値が戻らなかったら漁師さんはさらに困窮します。どこが騙してるんでしょうか。 twitter.com/unpipuri/statu…
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半身をご注文の方には1/2匹分の中骨、一匹をご注文の方には１匹分の中骨を同梱します。 中骨は鯛の身にくっついた状態ではなく、もちろん、柵とは別に真空パックにしております。中骨のダシの取り方が初めてな人にも、説明のチラシをつけておきます。どうぞ宜しくお願いいたします！
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たくさんのご購入に感謝です！9月16日〜30日に須崎舞鯛をご注文くださった方全員に、「鯛の中骨」を同梱します！料理クラスタならみなさんご存知でしょうが、ほんのり身がついた鯛の中骨はおいしくて濃いダシがでます。実際、漁港のおんちゃんも鯛の中骨でダシをとって召し上がっています。 twitter.com/kawausoichiba/…
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大刀さん、アドバイス本当に有り難うございます。料理クラスタの方のニーズに気づかなくてたいへん申し訳ありません。今、大急ぎで加工する業者さんに、中骨がつけられないか確認していますのでもうしばらくお待ちください！ twitter.com/DAIGATANA/stat…
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コロナの影響で高知県の養殖の鯛が１０万匹以上余っています。既に廃業を決めた漁師さんもいる中、高級魚として丁寧に育てた高知の鯛を、廃棄せず少しでも皆様の食卓に届けたいです。通常3000円を1980円、送料無料でお届けしますので応援宜しくお願いします。
#フードロス削減
kochi-kawauso.com/collections/fi…
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【かつおのたたき好きに告ぐ！】「岡岩商店のわら焼きたたき」は、新鮮さだけでなく燻すときの「藁の組み方」に超こだわっていて、燻製のいい香りがすごく強い！身も柔らかで味も深いです。カツオ慣れしている高知県民も唸った！ぜひ一度はお試しいただきたい絶品カツオです！
kochi-kawauso.com/collections/fi…
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野見漁協の漁師さんはSNSに疎い方ばかりだったので、かわうそ市場スタッフがtwitterの画面を見せて「ほら！みんな美味しいって言ってくれてるよ」って伝えたらすごく喜んで涙ぐんでらっしゃったという裏話があります。今回は感謝をこめて100名様にプレゼントだそうです。どんどんRTしてくださいー！ twitter.com/susaki_city_PR…
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【高知かわうそ市場の一部の商品が送料無料でさらにお得に！】
コロナウイルスの影響で困っている食品等を支援する農林水産省の販売支援サイトに選ばれ、須崎勘八をはじめとする対象品目の送料が無料になりました！皆様もお得に、食べて高知の事業者を応援しませんか？
kochi-kawauso.com/collections/co…
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想定以上のたくさんのカンパチのご注文をいただきありがとうございます！
まだカンパチが届いていないお客様が多く、実際にカンパチを味わってから名前を考えていただきたいので、お名前の募集期間を延長させていただきます！
#20万匹の名無しのかんぱちに名前を
bit.ly/2MO8pFF
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