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初心者「もうすぐ夏休みだけど高知のオススメ観光スポットってどこ？」
優しい高知県民
｢日曜市」
じっくり育成したい高知県民
｢にこ淵」
沼に引きずり込む高知県民
｢四国カルスト」
話しかけてはいけない高知県民
｢桂浜水族館」
末期高知県民
｢はりまや橋」
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【漁師直伝！スーパーの半額刺身がよみがえる裏技】
（1）水500mlに対して食塩大さじ１を溶かして食塩水を作る。
（2）食塩水の中で刺身をさっと洗う
（3）キッチンペーパーで水分を拭いて盛り付けて完成。
この一手間で臭みがなくなり、身も引き締まって刺身が劇的においしくなります！
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イタドリのアク抜き＆調理法です！
1. 葉が開く前のイタドリを取る
2. 皮をむきやすくするためさっとゆでる
3. 手で皮をむいてたっぷりの塩で2日ほど漬ける
4. 水につけて塩抜き
5. 塩が抜けたら適当な大きさに切ってごま油で炒めて出汁・醤油・みりんなどで味付け
※加熱しすぎると溶けるので注意！ twitter.com/kawausoichiba/…
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嘘みたいな本当にことを言います。
ここ、エーゲ海のリゾートホテルじゃなくて高知なんです！
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日本の三大タワーといえば
東京の東京タワー・京都の京都タワー・高知の芋けんぴタワーで合ってますよね？
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漁協の組合長さんが「お前らオタクはこういうのが好きなんだろ？」と言いながら見せてくださったカンパチの自動餌やり機が、あまりにもFPSのライトマシンガンで惚れてしまいました…
弾がすごくイワシです…
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星付きレストランにも取り扱われているお肉なのでふだんは市場に出回ってません！この機会にどうぞ！
あとミルクもとてもおいしいです！安全な高知で生産された牧草を食べた川添ヤギ牧場のミルクはにおい控えめでしかも栄養豊富！ミルクもジェラートもセール価格にしています！kochi-kawauso.com/lp-yagifarm
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【カンパチ緊急セール！！】
カンパチの漁師さんから、
「来年用にいけすに新しい稚魚を入れる時期だけどカンパチが売れ残ってて困ってる。格安でいいから売って！」
と頼まれました！
半身分で約1kgが3984円です！！
もちろんめちゃくちゃおいしいので買ってください！！
kochi-kawauso.com/i/MNM032
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【コロナでみかんが余っています！】
高知県のなるた果樹園の来客者数がコロナ禍で減少し、みかんが余って困っているので緊急セールをします！減農薬にこだわって栽培した「西南のひかり」という安心安全なおいしいみかんです。5kgを ¥2,500で販売するのでぜひ買ってください！kochi-kawauso.com/lp-naruta
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【グロ画像注意】
死んだ鰹を焼いた後でバラバラに切り刻んで黒っぽい液体をかけて食べる高知のご当地料理がヤバすぎる…
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【激ウマ鮮魚を食べて応援！】
コロナ被害を受けた生産者さん支援のキャンペーン第一弾が始まりました！とっても美味しい須崎カンパチ＆須崎舞鯛を送料無料・40％OFFで購入できます！5/28までの期間限定です！
kochi-kawauso.com/hanrotayouka
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かわうそ市場のスタッフKが香川県さぬき市出身で、小学校帰りにこの牧場で買い食いしていました。牛乳の風味がするパンや、ほのかに甘いジャージー牛乳の味は、今もしみじみと思い出されます。私の故郷で72年も愛されている「うしおじさん」が存続できるよう、力を貸してください！
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想定以上のたくさんのカンパチのご注文をいただきありがとうございます！
まだカンパチが届いていないお客様が多く、実際にカンパチを味わってから名前を考えていただきたいので、お名前の募集期間を延長させていただきます！
#20万匹の名無しのかんぱちに名前を
bit.ly/2MO8pFF
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高知県民が飲酒にかける費用が全国でダントツ１位なのは気づいてましたが、偏差値93ってなんだよ…。
東大理三でも偏差値78だよ…。
todo-ran.com/t/kiji/16678
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たくさんのご購入に感謝です！9月16日〜30日に須崎舞鯛をご注文くださった方全員に、「鯛の中骨」を同梱します！料理クラスタならみなさんご存知でしょうが、ほんのり身がついた鯛の中骨はおいしくて濃いダシがでます。実際、漁港のおんちゃんも鯛の中骨でダシをとって召し上がっています。 twitter.com/kawausoichiba/…
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牡蠣の緊急激安セールの拡散、本当に有難うございます！「安いけどこんなに多いと食べきれない！」「欲しいけど保存に困る！」という声が多く聞かれましたので、保存食になってしかもおいしい「牡蠣のオイル漬け」の作り方を紹介します！ぜひ牡蠣を食べて応援してください！kochi-kawauso.com/lp-yamafuru twitter.com/kawausoichiba/…
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これだけはお伝えしたいのですが、
冷凍の魚は何でもかんでも流水解凍するのは間違いです！
マグロは魚屋直伝のやり方だと水っぽくならないし色も綺麗！
絶対このやり方がオススメ！
1． 40度の湯1Lに塩を小さじ2溶かす
2．マグロを5分つける
3．水分をふき取ってペーパーで包む
4．5時間冷蔵庫で解凍
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「高知にはカツオのたたきが入った『土佐巻き』という巻き寿司がある！」って香川県の知人に自慢したら、代わりにこんな画像が送られてきました…。
シャリの代わりにうどんが入った香川の恵方巻きいったいどういうことなの…！！！？（ぐるぐる目）
#節分の日
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半島と2本の橋でつながってる、男の子が好きそうな感じの激ヤバ胸熱アイランドがあるんですけど、
なにが激ヤバってここが
＿人人人人人＿
＞ 高知県 ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y￣
ってことですね…
海の透明度も最大40mで超キレイです！
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大月鰤への多大なるご支援、漁師さん共々心から感謝申し上げます！ただ、想定を遥かに上回るご注文をいただき、発送にお時間をいただいております。お問合せについても、人員を５倍に増やし対応しておりますがお返事に1週間以上いただく場合があります。申し訳ございません。
kochi-kawauso.com/pages/contact
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コロナ禍に冗談で「お酒飲んで消毒！」と言っていたが、本当にお酒で消毒液を作って社会に貢献した県
#これ言ったらどこの県か一発でバレる
高知いちばんのオンラインショップ「高知かわうそ市場」公式twitterアカウントです。高知県の生産者たちがこだわりぬいて作った逸品や美味しいもの、「しんじょう君」グッズを販売しています。お得な情報や一押し商品、いろいろなサービスやキャンペーンをご紹介していますのでぜひフォローしてください。