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ごぼうの焦がし醤油バター。おやつにもおつまみにも！屋台で売られているようなイメージで味付けしました🥢
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お肉派の家族も喜ぶ魚レシピ🐟
長ネギと生姜入りのタレでジャッと照り焼きにして、大葉をたっぷりのせます。さわら以外の魚でも！今回は鱈で◎
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かぼちゃ肉巻きを特製ダレで照り焼きにして、カレータルタルをかける。何度でも紹介したい推しレシピです🎃
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イラストレシピです🗒
書籍にも掲載しています🍳 twitter.com/mainooyatsu/st…
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鯛めしをおにぎりにしてごま油でカリッと焼いて、お湯で割った白だしをかけて、ネギと塩昆布とごま。これだけでいい日だなと思える🍙✨
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夫からのリクエストで、誕生日のお祝いに餃子の皮ラザニアを作りました！餃子の皮を水にさっとくぐらせ、ミートソースとホワイトソースを重ねてトースターへ。隠し味は醤油。もっちり幸せな味🍴
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最近好きなアボカドの冷製ポタージュ。柔らかくした玉ねぎにアボカド、水、砂糖と塩を加えてレンチン、牛乳を入れて攪拌。冷蔵庫でよく冷やして仕上げにオリーブオイルと黒胡椒を少し🥑
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ミルフィーユ焼きのレシピができあがりました！今日の夜、念のためもう一度作ってから投稿します✨ twitter.com/mainooyatsu/st…
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息子からのリクエストで、ししゃもと海苔の春巻きを作りました！サラダ油大2・ごま油大1を引いたフライパンに並べ、中火で両面こんがりと焼く。何もつけなくてもそのままでジュワッとおいしいです🐟
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しっとり鶏胸肉の明太あんかけ。胸肉は塩と酒に漬けて柔らかく焼き上げました。とてもおいしくできたので定番にしたい✨
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夏の楽しみをぎゅっと詰め込んだ、とうもろこしとアスパラの炊き込みご飯。バター醤油がたまらない🌽
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4コマレシピです🗒
本当にたくさんの方が作ってくださって嬉しいです！ありがとうございます✨ twitter.com/mainooyatsu/st…
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いつものつみれ汁。味噌ベースで味付けして、水を練り込むことでふわふわに仕上がる！ずっと大事に作りたいレシピ🥢
レシピ本2冊発売中『しあわせ4コマレシピ』amazon.co.jp/dp/4847072715 『まちどおしくなるごはん』amazon.co.jp/dp/4847071646 📚 ちょっとの工夫で毎日楽しく。