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えび満月のようなおかずを目指して、じゃがいもに海老、青のり、片栗粉、塩を混ぜて揚げ焼きに。おいしい🦐✨
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「まんがのように楽しく読めて、作るとおいしくて幸せになれる」そんなレシピを目指して、一年かけて描き溜めました。いよいよ明日発売です📚
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水切りなしの絹豆腐入りのチキンナゲットは外はサクサク、中はふんわり仕上がる！今日はカレーマヨにつけて✨
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ほっとするものが食べたくて、少ない油で揚げ出し豆腐。レンジで水切りをして片栗粉をまぶしたら、そっと揚げ焼きに。明太子・大葉・大根おろしをのせて、お湯で割っためんつゆをかけています✨
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簡単においしくできる、きゅうりのおかか漬け。これが冷蔵庫にあるとちょっと幸せな気分になれます🥒
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大好きなアボチキン。揚げたアボカドのサクッ！とろ〜っとした食感が味わえます。アボカドと鶏もも肉に塩胡椒と片栗粉を塗して揚げ焼きに。1:2で混ぜた味噌マヨにディップ🥑
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モッツァレラチーズを包んだ鶏つくねをオリーブオイルでこんがり焼いて、トマトソースをかけると最高です🧀
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ここ一年作り続けている癒される丼！炊き立てご飯にたっぷりのとろろ、濃いめに作った鶏そぼろ、溶き卵をかける✨
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どうしても焼き鳥が食べたくなったので、串なしで簡単に✨
鶏もも肉200gと長ネギ1本にしっかり焼き色をつける。火が通ったら余分な油を拭き、醤油大2、砂糖・みりん・酒各大1、一味唐辛子少々を合わせたタレを強めの中火でざっと絡める。
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麺の代わりに細切りのキャベツをたっぷり入れた担々スープ。これは我が家の新しい定番メニューになりそう✨
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最近お気に入りのおやつ🍫
カントリーマアムにチョコを挟み、500wのレンジで20秒、追加で10秒加熱。フォンダンショコラ気分！
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「たまらん！」と言われる組み合わせ、かぼちゃ肉巻きのカレータルタルがけのレシピ🎃
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夫が一番喜ぶ魚料理、鮭のサクサクカレー焼き！鮭にマヨ＋カレー粉をぬり、パン粉と粉チーズをまぶす。バターとサラダ油を熱してサクッと焼く🐟
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鮭と大葉の混ぜごはん🐟
塩鮭に大葉、いりごま、醤油を少し。クリームチーズがおいしさの秘訣！
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ころころネバネバサラダ🥗
トマト1/2個、きゅうり1/2本、長芋5cmを角切りに。酢大1半、醤油と胡麻油大1、砂糖小1/4、にんにくチューブ少し、ごまを合わせたドレッシングをかける。
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餃子の皮で作るラザニア✨水にさっとくぐらせた餃子の皮とレンジで作るこだわりのミートソース、ホワイトソースを重ねてトースターへ。もっちもち🍴
レシピ本2冊発売中『しあわせ4コマレシピ』amazon.co.jp/dp/4847072715 『まちどおしくなるごはん』amazon.co.jp/dp/4847071646 📚 ちょっとの工夫で毎日楽しく。