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🍎りんご🍎が
美味しい季節ですね~✨
今夜は、フランス生まれの
りんごのお酒、
#シードル🇫🇷は、いかがですか🥂
作り方は、
まずりんごを皮ごと粉砕。
それを絞って果汁を取り出す🍎
皮に含まれる天然酵母で
糖分がアルコールや炭酸に変化し、
シードルができていくんですって🐶
びっくりです🍎
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🍁ヨーロッパ紅葉紀行🍂
今週はプチトリップ✈
秋色に染まった
3つの美しき街を
めぐる旅へ
本日は
🇫🇷パリのシャンゼリゼ通り🇫🇷
色づいているのは、マロニエの木🌳
美しさに見とれてボーッとしていると・・・栗に似た実が、頭上から、落下してきますので、要注意🐶
パリの #秋 の風景です🇫🇷
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おはようございます☀️
突然ですが、今日は
#ジュエリーデー💎だそうですよ!
日本で宝石の単位「カラット」を
制定した日が1909年11月11日であることから、そう呼ばれているんだとか🐶
みなさまの今日一日が、
この写真のオパールくらい、
キラッキラな日に
なりますように✨
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秋は夕暮れ…すっかり日暮れが早くなってきましたね。お送りするのは…
#ポーランド #ワルシャワの夕暮れ です。みなさんは夕暮れを見るとどんな気持ちになりますか?(私は美味しいお料理、美味しいお酒が恋しくなります… 😂 )
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そろそろ湯気が出るモノが食べたくなる季節ですね 😚
こちらは #ポルトガルのスープ。#魚介のカタプラーナ。カニ、アサリ、ロブスター。ポルトガルの海の幸がぎっしり 🐟 魚介の濃厚な出汁を引き立てる隠し味は、なんと牛乳 🐮 魚介の旨みを逃がさないんだそう。うーん、たまらない 🍁 !#食欲の秋
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\10月のせかほしカレンダー/
芸術の秋 🍁 ということで、10月は、リトアニアの伝統工芸「プリエヴェルプステ」とともに ✨ !
そして、来週8日、秋の夜長に、永遠の都ローマへの旅はいかがですか 🇮🇹 ?90分ローマから生中継ですって!「奇跡の薬局」気になる・・・ 🐶
nhk.jp/p/ts/MP2265G5K…
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#鈴木亮平 さんによる、フランス 🇫🇷 の #スパイス 試食編!亮平さんワールド全開 🐳 !笑顔になれる食リポをどうぞ ✨
NHK+の見逃し配信は、金曜夜9時30分まで。もう一度見たい方、まだ見ていない方はお忘れなく~ 🐶 !
nhk.jp/p/sekahoshi/ts…
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\御礼スパイスSP!未公開シーン/
#JUJU 🐙試食編!フランスのミックススパイスってどんな味?水野さんによると、レモン×オリーブオイル×カレー粉で、似た味に!次回は #鈴木亮平 さん試食編!スパイスSPはNHK+で見逃し配信中!下記URLから、癒やしの世界旅にもう1度!
nhk.jp/p/sekahoshi/ts…
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ある国では、皇帝の健康を守るためスパイスが使われたり、ある国では、スパイスがまるでアートのように使われていたり。スパイスは本当に魔法のアイテム!ということで、もう1度魔法にかかりたい方は、NHKプラスへGO!🐶放送ご覧いただき、ありがとうございました!
nhk.jp/p/sekahoshi/ts…
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てんぷらに、スパイス!!
水野仁輔さん考案のミックススパイス、絶品でした。食べたことない味だから、もう言葉にしづらいんですが、とにかく天ぷらに合うんです。ぜひ、3連休に試してみてくださいね!#食欲の秋
nhk.jp/p/sekahoshi/ts…
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水野さん特製!
#肉 に合うミックススパイスのレシピは、こちら!
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スタッフ🐶も試食しましたが、絶品でした!ちょっとスパイス揃えるのが大変かもしれませんが、ぜひ楽しんで挑戦してみてくださいね。