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【大根餅】
大根おろしは、軽く水けをきり、干しえび、片栗粉、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜる。4等分にしてそれぞれ丸く形を整える。フライパンにごま油を熱し、両面をこんがりと焼く。器に盛り、味ぽんを添える。お好みでラー油をたらす。
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【エビチリならぬ！やわらか鶏チリ】
肉は1cm幅にそぎ切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えまぶす。長ねぎはみじん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。カンタン酢、ケチャップ、おろしにんにく、豆板醤を混ぜ合わせ、回し入れる。
＞続く
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ブロッコリー1株があっという間になくなるナムルです。フライパン焼きしてカンタン酢とごま油のたれを絡めるだけ簡単。カンタン酢の絶妙な甘酸っぱい味で食べる手が止まらくなります。
ブロッコリー1株は小房に分け、茎は皮をピーラーでむいて食べやすい大きさに切る。
続く▼
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続き▼
フライパンに入れ酒をかけて蓋をし、中火で5分程蒸し焼きする。蒸した後に焼き目がついていなければ蓋を取ってから火を強めて片面に焼き目をつける。ボウルにカンタン酢大2、ごま油大1.5、おろしにんにく小1/2、一味唐辛子を入れて混ぜ、ブロッコリーを加えて和えて塩胡椒で味を調える。
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【鶏むね肉とねぎのとろとろ煮】
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。長ねぎは4cmの長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉と長ねぎを両面きつね色になるまで炒める。追いがつおつゆと水を加え4分程煮汁にとろみが出るまで煮る。器に盛り、わさびを添える。
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【やみつき🤤ガーリックペッパーチキン】
手羽元は水けをふき、フライパンに入れる。カンタン酢を加え、強めの中火にかける。煮立ったら蓋をして、中火で15分程煮る。蓋を取り煮汁が少量になるまで加熱し、にんにくを加え炒め絡める。火を止め、粗挽き黒胡椒を全体にまぶす。器に盛りレタスを添える。
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納豆とチーズを焼くとこんなに美味しいの…？と驚く美味しさ。
混ぜて焼くだけ簡単。とろっ豆のほっくりとした食感とチーズのカリカリ食感でやみつきに。
ボウルにとろっ豆1パック、片栗粉大1、ごま油小1、おろしにんにく小1/2、ピザ用チーズ50g入れ混ぜ、フライパンに4等分にして広げ、
続く▼
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【鶏肉とキャベツの和風ペペロンチーノ炒め】
キャベツはザク切りに、鶏肉は、大きければ一口大に切り、ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で炒める。にんにくがきつね色になったら取り出す。鶏肉を入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで炒める。
＞続く
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え、なんか急に水色マークからゴールドに.....。
無事故無違反だとゴールドになる仕組みでしたっけ....？🚙
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【カブと豚肉のジンジャーぽん炒め】
豚肉は一口大に、かぶは2cm程茎を残して切り、1cm幅のくし形に切る。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は3cmに切る。フライパンに油、しょうがを入れ弱めの中火で熱し、香りが出たら豚肉を焼く。火が通ったら豚肉をフライパンの奥側に寄せる。
＞続く
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このニラだれは飯泥棒。「味ぽん×みそ」のたれをニラと合わせるとご飯止まらなくなる美味しさです。肉や豆腐にかけておつまみにしても美味しい。
ボウルにみそ小1入れ、味ぽん大3を少しずつ加えて溶いたら、白ごま・ごま油各大1/2、砂糖小1、3mm幅に切ったニラ1/2束分を混ぜる。
続く▼
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【豚バラれんこん】
豚バラ肉は4cm長さに切る。れんこんは薄切りにする。フライパンにごま油を熱し強めの中火で豚バラ肉を炒め取り出す。同じフライパンにれんこんを入れ、軽く焼き色がついたら、豚バラ肉を戻し入れる。味ぽんを回し入れ炒めからめる。器に盛り、お好みで、貝割れ菜と白ごまを散らす。
最近なぜだかお腹がすきすぎて食欲旺盛なミツカン公式です。マイブームは卵かけごはんに味ぽんをかけて食べることです。コメントやDMは返信ができないことがあります。中の人がわからないことは答えらないのでこちらへ！bit.ly/41UDXPh（チャットボットもあります）