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給食調理業務がしばらくお休みで、生牡蠣食べれる！って喜んでたら、同じ職場の栄養士も同じこと考えてた❣️栄養士やっている限り生牡蠣食べれるラストチャンスかも。
※給食従事者の多くは、ノロウイルスの保菌者になると食品を介して喫食者が食中毒になる可能性があるので牡蠣の生食を控えています。
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ファミマスイーツ。香り高い紅茶のミルクティーフラッペ。
温めた牛乳入れて混ぜ、ホイップクリームのせて、板チョコ削ってのせてスタバ風にしてみたら絶品。もうスタバ行かなくていいや。
おうちでもスタバ気分味わえるからステイホームでいいや。
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アスパラベーコンが話題ですが、アスパラとベーコンはソテーにしてお弁当に入れると彩りがよくおすすめです。
アスパラに含まれるアスパラギン酸はアスパラから発見された成分であることが名前の由来になったのだとか。
アスパラギン酸はアミノ酸の一種で、疲労回復効果が期待できると言われています。
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卵がとろーり。カルボナーラうどんが、電子レンジで作れます。
［和風カルボナーラうどん］
耐熱容器に冷凍うどん、ベーコン2枚分（1cm幅）を入れ、ふんわりラップし600W3分。牛乳・粉チーズ各大2、めんつゆ小2、塩胡椒少々を混ぜ、器に盛り、卵黄のせる。お好みでパセリ。
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アンパンマンポテトが話題ですが、アンパンマンチーズは保育園栄養士の味方です。
一般的なチーズは15gでカルシウムが95mgなのにアンパンマンチーズは338mg。献立作成でカルシウムが上がらず困った時に助けて貰ってました。
丈夫な骨をつくるために必要なカルシウムがたっぷり。大人にもおすすめです。
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お子様にあげるときには潰したり、切ったり。喉に詰まらせないように十分ご注意ください🙇♀️🙇♀️
淵江公美子（ふちえくみこ） ①15分以内で！ ②手に入りやすい食材で！ ③4ステップ以内で！ 作れるレシピ投稿中♪ 共働き家庭の料理の家事負担を減らしたい！子育て家庭への作り置き4年半・保育園栄養士5年半経験。 レシピ 本監修3冊。レシピ開発・コラム・栄養監修他。