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今晩何食べたい？の質問の本質は
今晩、【冷蔵庫にあるものと、スーパーの特売品で、栄養バランスもそこそこ取れて、家族みんなが喜んで食べてくれて、私の料理の腕でも作れるレシピの中で】何食べたい？
と、いう意味だという事を、夕飯の支度をしない家族に伝えないといけない時が来たようだ
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46年生きてきて、ついに気がつきました。やりたいこと見つけた時に、やるかどうかで悩んだら迷わずやった方がいいし、聞くかどうかで悩んだら聞いた方がいいけど、言うかどうかの場合だけ一旦考えた方がいいです。
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宅急便でいつでも商品を届けてもらえるこの時代に、車で1時間以上かけてわざわざ毎年ウチのトマトを購入しに畑へこられるお客様がいます。たしかに、お客様のお住まいの地域にウチのトマトは販売されていません。でも推定70代前後のご夫婦。『運転も大変でしょうし、お送りしますよ』と申し出ても『体
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メンタルダウンする人、実は我慢する事が当り前。「本当は自己主張したいけど怖くて出来ない。勇気が出せなくて、言いたい事もやりたい事も我慢しないと生きてこれなかった」のよ。見捨てられない様に、必死に人の期待に応えようとして身につけた“生きる術”。我慢することで自分を守ってきたんです。
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農家はマジで舐められる。農家はヒーローですか？の問いに「自腹きってタダで出荷してればね」「対価もらってなければね」「無償ならね」ってリプや引用くる。マジで滅びねぇかなそーゆー民。慈善、ボランティア、無料、自腹など聞こえのいい言葉に騙され安売りしてると、自分の価値は一生上がらない。
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「慰謝料」請求したら「お金ないから欲しいんでしょ？」って言われるのはテンプレ！？と感じるほど同じ話をよく聞くので、相手にボディブローの様に効く返事を伝授します。
「払 い た く な い か ら そ ん な 事 言 う ん で しょ？」
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アンパンマンの作者やなせさんが、「空腹は本当に耐えれない。自分の食べ物を差し出してくれる人は本当のヒーローなんだ」と言ってました。野菜を育てて出荷している私はつまり、ヒーローだって解釈であってますよね？
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納豆に卵の黄身を混ぜて食べるの珍しいの？？？「…えっ？マジで言ってる？ないない」みたいな反応されて超絶ビックリ。10秒くらい心が死にかけましたが、今思い出しても信じられない。( Д ) ⊙ ⊙
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良い子はマネしないでね。問題は先送りにしない方がいいし、日々のめんどくさい家事も、まず先に終わらせてからのんびりした方がいい。だから私は、賞味期限過ぎたお肉はとりあえず冷凍して処理を先送りにするし、夕食作る前にカイジもびっくりする程キンキンに冷えてやがるビールを一気飲みします。
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無性に食べたくなることありませんか？甘いものを食べたくなるのは「糖分」を欲しているし、無性に牛丼を食べたくなるのは「タンパク質」を欲している。無性にフライドポテトを食べたくなるのは「ミネラル」を欲している。体が発する「救援シグナル」というサインかも。食欲に素直に従うのが正解です。
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食べたいものを食べれば、心に幸せが広がります。おいしい＝幸せであるのは間違いありません。「何を食べたか」も大切ですが、それ以上に大切なことがあります。「どれだけ味わったか」です。忙しい現代人は味わうこともなく流し込むように食べる人もいます。私は違う。余裕で5分以内に完食します。
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「この野菜、あんたが作ってたのか。いやぁ、ホントにウマいね。味も香りもちがうよ。若いのにえらいな。」野菜並べてたら、お客様に言われた。農家として生産者として、めちゃくちゃ嬉しい言葉。ありがとうございます、ありがとうございます！一緒に頑張ってくれてる私より若いスタッフに伝えます(泣)
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玉ねぎの皮が固くてむけなーーい！コノヤロウ、指先に刺さるほど皮が固いじゃないか！という時ありませんか？そんな時は、漬かるくらいのお水を張ったボウルに玉ねぎを入れて5分〜10分放置。そのあと皮むきしてみてください。皮が水分を含んで柔らかくなり、ツルっとムケるようになります。ツルっと。
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元気がなくなった野菜は、熱めのお湯で洗うとシャキっとします。気孔がゆるみ、たくさんの水分をとりこむからです。みずみずしくなるだけでなく、汚れや泥も落ちやすくなり、野菜がもつエグみやアクも少なくなります。レタスやほうれん草などの葉物野菜だけでなく、実は意外な野菜にも効果があります。
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捨ててませんか？長ネギの先端。長ネギは、緑のところも白いところもすべて葉っぱなので、まるごと食べられます。βカロテンやビタミンCなどの肌にいい成分がたくさん含まれていて、美容にもいい野菜ですが、これらの成分は白い部分よりも、実は緑の葉の方により多く含まれていると言われています。
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11㎏痩せた。1か月未満で。ぽっちゃり体型がコンプレックスで、お腹がぽっこり出ている自分に自信がなかった。でも痩せるためにまったく運動も努力もしてない。夫に不倫されたことによるサレザップ効果で激やせ。不眠に拒食に逆流性食道炎のおかげ。体形は今も維持。夫には心から感謝の念を送ります。
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ピーマンの花言葉は「海の恵み」と「海の利益」。畑で採れるのになんで海の恵み？？？？と思った人リツイート。その理由はリプ欄へ
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3日も気が付かなかったのですが、「おいしい私の野菜の注文はコチラ」とプロフィールに書いていたつもりが「おいしい私の注文はコチラ」になっていた。どうりで3日も注文が入らないはずだ。唯一注文してくれた1人の男性。今日からあなたを勇者と呼ぼう。
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「野菜の味は確かなのに、ネットショップのデザインが絶望的にダサい」と、言われました。未知・無知・ムチムチの46歳が本気を出すこと６時間。なんと、超絶カッコよく生まれ変わりました。私の努力の結晶を見て感想を教えてもらえませんか？ちなみに絶望的にダサいビフォーの動画だけ貼っておきます♡
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知ってた？ピーマンのニガ味は、冷凍することで抑えることができます。『冷凍→電子レンジ加熱』でニガ味が抜け、甘くなるのも特徴。生のピーマンは1週間ほどでシワシワになりますが、冷凍すると1か月持ちます。一口大にカットしてジップロックに入れたら冷凍庫へ。冷凍のまま加熱調理できちゃいます。
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「農家のくせに三連休とかナメとる」と言われた
休 ん で な に が わ る い ？
農家は休まず働け？
毎日肉体労働してるのに休むなとか正気？
疲れた体を休める＝また頑張れる＝効率上がる＝おいしい野菜作れる＝超絶モテる農業女子の完成
好循環になるってちょっと考えりゃわかるでしょ？
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農家になってわかったことですが、生産者にとっては「野菜は原価割れ」がたびたび起こるのに、購入者にとっては何故かたびたび「野菜は高級品」に変身していることです。
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来週野菜が高騰するそうです。ピーマン、ナス、大根、キャベツ、レタス、じゃがいも、が今より高くなるそうですが、安心してください。ウチで今採れるのはピーマンとナスだけです。大根もレタスもまだ収穫できるサイズではありません。育ったころにはきっと安くなっています。今のうちにご予約(文字数
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知ってた？オクラの花ことばは「恋の病」「恋で身が細る」。オクラを贈り物にするなら、愛する人への贈り物としていい意味を持つそうです。私がお届けする野菜セットに、もしもオクラが忍ばされていたなら…察してください。
農家12年｜サレ妻｜保護猫活動垢＠aikanyanko野菜の売上で猫カフェ建てるのが夢。親子で学べる新垢→@IK_SE_official 長女@yuuriofarm_y ▶︎＃主な農作業は私よりダントツ若い20代女子スタッフが中心にしてくれてます