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セブンイレブンの蒙古タンメン中本のカップ麺が好きすぎて大学の時に週2で食べてた僕が再現度99%のレシピをご紹介。
調理時間は10分〜15分。
実際作った方からは
『これほど再現度が高い蒙古タンメンは未だかつてありませんでした!』
と言われたほど。
完璧再現を是非
【レシピ👇】
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ウィンナーと卵さえあればできる
悪魔的に旨すぎる
【悪魔のウィンナー丼】
材料(1人前)
バター 5g
ウィンナー(細かく切る) 2本
卵 1個
焼肉のたれ 大さじ1
ケチャップ 大さじ½
おろしニンニク 3cm
ご飯 1杯分
ブラックペッパー 適量
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たった3分で、しかも冷水に混ぜるだけでラーメンよりも旨い
『冷やし醤油そうめん』
そうめん 2束(100g)
冷水 350ml
醤油 大1
鶏ガラスープの素 大1/2
けずり粉(だし粉) 大1/2
めんつゆ(3倍タイプ) 1/2
ごま油 大1/2
お砂糖 小1
柚子胡椒(あれば) 3cm
ブラックペッパー 適量
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きゅうりでキムチを作るとマジで半端なく旨くなるの知ってましたか?
【きゅうりキムチ】
きゅうり 5本
塩 大1/2
コチュジャン 大1と1/2
水飴(砂糖) 大2
めんつゆ(2倍タイプ) 大1と1/2
ごま油 大1
けずり粉(魚粉) 大1
一味唐辛子 大1/2
生姜(おろす) 1片
ニンニク(おろす) 1片
ごま 大1
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