76
たった3分で和えるだけ！
今が旬の春キャベツを最高に旨くする
【無限キャベツ生サラダ】
キャベツを千切りにして特製ドレッシングと和えるだけで本当に美味しいサラダができます。
1人でキャベツ1/4玉を全て食べてしまうほど止まらない！
余ったら食パンに挟んで食べても美味！
【レシピ👇】
77
柔らかすぎる【極 鶏胸唐揚げ】
【材料(1-2人前)
鶏胸肉 1枚
卵 1個
○ニンニク(すりおろす) 1片
○醤油 大さじ2
○お酒 大さじ1
○砂糖 大さじ1/2
○オイスターソース 大さじ1/2
○ブラックペッパー 適量
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
片栗粉(衣用) 大さじ7
水 大さじ2
78
極 鶏胸唐揚げのレシピの続きです！
鶏胸肉に卵を加えよく揉み込み、片栗粉→油の順でコーティングさせるように揉み込むことで、鶏胸肉に膜を作り肉汁を閉じ込めしっとりジューシーな唐揚げになります！
騙されたと思って是非お試しください
79
詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！
詳しい作り方はYouTubeでも紹介してます。チャンネル登録も是非！
youtu.be/-mgJb9do3SM
ブログでも詳しいレシピをご紹介してます！動画が苦手、テキスト派の方は是非👇
yassu-cooking.com/entry/2023/03/…
80
『これ、ホンマに鶏胸肉なん？』
と料理に超口うるさい母から大絶賛された伝説の
【極 鶏胸唐揚げ】
この通りに作ることで確実に肉汁に溺れるほどしっとり柔らかくジューシーです
鶏胸肉なのに普通の唐揚げよりもジューシーで柔らかすぎます
【レシピ👇】
81
ポテチを遥かに超えたザクザク食感！
『悶絶ポテト』
がガチで発狂するほど旨い！
今が旬の新じゃがが驚愕の美味しさに！
ポテチ以上にザックザク。しかも冷めても変わらずザックザク
じゃがいも好きは絶対一度試して欲しい！
youtu.be/0DGiSPp00m0
82
材料
○めんつゆ(2倍タイプ) 150ml
○ニラ(小口切り) 4本
○砂糖 大さじ2
○ごま油 大さじ2
○お酢 大さじ1
○ごま 大さじ1
○おろしニンニク 小さじ1
○鷹の爪(小口切り) 1個
新玉ねぎ 1~2個
塩 ふたつまみ
サラダ油 大さじ1
83
詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！
詳しい作り方はYouTubeでも紹介してます。チャンネル登録も是非！
youtu.be/XUCkVVVotIk
ブログでも詳しいレシピをご紹介してます！動画が苦手、テキスト派の方は是非👇
yassu-cooking.com/entry/2023/03/…
84
1年ほど前にバズった麻薬卵ですが、今が旬の新玉ねぎで【麻薬新玉ねぎ】を作るとその何倍も美味しくなるんです！
騙されたと思って試してください！
ご飯にのせるともう止まりません！
これはもう危険な食べ物です。
残ったニラだれは冷奴、パスタ、うどんなどで召し上がれ！
【レシピ👇】
85
【焼いて漬けるだけ】
新玉ねぎを特製ニラだれに漬けると飛びます！
『麻薬新玉ねぎ』
一昔前に流行った麻薬卵を麻薬玉ねぎにすると最高に美味しいです。
ご飯が無限に進むので是非👇
youtu.be/XUCkVVVotIk
86
材料(1〜2人前)
鶏胸肉 1枚
○醤油 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○酒 大さじ1/2
○ごま油 大さじ1/2
○おろし生姜 3cm
○ブラックペッパー(お好みで) 適量
片栗粉 適量(約大さじ4)
サラダ油 大さじ4〜5
87
詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！
詳しい作り方はYouTubeでも紹介してます。チャンネル登録も是非！
youtu.be/phVcfE09BvM
ブログでも詳しいレシピをご紹介してます！動画が苦手、テキスト派の方は是非👇
youtu.be/phVcfE09BvM
88
毎日鶏胸肉を食べている料理家が鶏胸肉がトロけるほど柔らかく超ジューシーな鶏竜田をご紹介！
『やばい鶏竜田』
パサつきがちな鶏胸肉が嘘のように柔らかくなります。
噛んだ瞬間に肉汁がジュワッと溢れ出る鶏竜田を是非
【レシピ👇】
89
材料(1人前)
玉ねぎ(微塵切り) 1/8個
薄力粉 大さじ2
バター 10g
牛乳 120ml
○コンソメ 小さじ1/2
○塩胡椒 3振り
○ケチャップ 大さじ1/2
ご飯 1杯分
ウィンナー(輪切り) 2本
ピザ用チーズ 35g
90
材料費はたった135円！
フライパンも火も使わずにできる
『ホワイトドリア』
ホワイトソースをフライパンで作るとダマになったりして上手く作れないことが多いですが、このレシピはレンジで完璧なホワイトソースが作れます
とてつもなく簡単なのに激ウマなので忙しい時に是非
【レシピ👇】
91
今回はなんと！
ルー不要！たった15分でカレー屋に負けないほど旨いバターチキンカレーが作れます！
今回はなんとスパイス料理研究家の印度カリー子さんとのコラボ動画です！
最高に簡単で最高に旨いバターチキンカレーを是非
youtu.be/sPxCkdhAeL8
92
○赤だし味噌 大1
○鶏ガラスープの素 大1/2
○砂糖 大1
○醤油 大1
○一味味唐辛子 小1
○豆板醤 小2
ごま油 大1
ニンニク 1片
豚バラ肉 60~80g
キムチ 100g
水 500cc
椎茸 1個
キャベツ 70g
木綿豆腐 1/2丁
中華麺 1袋
水溶き片栗粉 片栗粉小2と同量の水
93
セブンイレブンの蒙古タンメン中本のカップ麺が好きすぎて大学の時に週2で食べてた僕が再現度99%のレシピをご紹介。
調理時間は10分〜15分。
実際作った方からは
『これほど再現度が高い蒙古タンメンは未だかつてありませんでした！』
と言われたほど。
完璧再現を是非
【レシピ👇】
94
【新着動画】
フライパン1つ！キムチの旨味最大限吸わせたパスタが異次元の旨さです
『キムチクリームパスタ』
キムチとベーコンの旨味の相乗効果を活かして作ったパスタ。
キムチとパスタってあり得ないほど合うです！
youtu.be/MiNLT24D-9A
95
ごま油でペペロンチーノを作ると衝撃的な美味さになります
『無限ごま油ぺぺロンチーノ』
ごま油でニンニクと長ネギをじっくり炒めて長ネギ本来の甘味とうま味を引き出しそこにパスタと白だしを加えて和えるだけ。
通常のペペロンチーノよりも香りと旨味が炸裂します
【レシピ👇】
96
『幸せのパスタ』の作り方を50秒の動画でまとめてます！
【材料(1人分)】
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク(微塵切り) 1片
削り節 1袋(4g)
水 350ml
パスタ 100g
塩昆布 10g
めんつゆ(3倍) 大さじ1/2
バター 5g
卵(よく溶く) 1個
97
詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！
詳しい作り方はYouTubeでも紹介してます。チャンネル登録も是非！
youtu.be/fjE4wsB8f7o
ブログでも詳しいレシピをご紹介してます！動画が苦手、テキスト派の方は是非👇
yassu-cooking.com/entry/2023/kat…
98
今までのパスタをガチで超越したフライパン１つでできる
『幸せのパスタ』
鰹節と塩昆布を加えることで食べた瞬間今まで感じたことが無いほどの旨味が口いっぱいに広がります。
最後に卵を加えて和えるのでカルボナーラのような濃厚な味わいです
【レシピ👇】
99
詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！
詳しい作り方はYouTubeでも紹介してます。チャンネル登録も是非！
youtu.be/bWv66a09Wjc
ブログでも詳しいレシピをご紹介してます！動画が苦手、テキスト派の方は是非👇
youtu.be/bWv66a09Wjc
100
もうそろそろ鍋の季節は終わりですが…
絶対に1度は試して欲しい最高の鍋があります
『やばい鶏塩鍋』
焦がしニンニク葱油の香りと鶏肉の旨味が効いた鶏塩鍋はスープがとにかく絶品で一滴残らず飲み干してしまうほどです
鶏肉も驚くほどぷるっぷる。
最高の鍋をお約束します！
【レシピ👇】
筋トレ好きの料理研究家(25)/ダイエット料理研究家/YouTube登録116万人 /TikTok35万人/SNS総フォロワー200万人/レシピ本大賞入賞🥇/腕周り42cm/著書累計26万部/TV多数出演/レシピ開発、商品開発、スポンサー等のお仕事のご依頼はDMまでᕦ(ò_óˇ)ᕤ